lunedì 11 febbraio 2013

Una Ricetta da cucina per il Segno dei Gemelli.

Tra i Segni dello Zodiaco, il segno dei Gemelli è quello più simpatico con cui condividere un pasto. Anche se poi in realtà non è un gran mangione, nel senso più classico della definizione. I Gemelli sono allegri e rumorosi, sicuramente durante una cena, ad un tavolo, non passano inosservati. Sono colorati e gentili, simpatici e di compagnia. Avere un Gemelli per amico è una fortuna, sicuramente durante un uscita vi divertirete molto. Come amico non è molto affidabile, perché soggetto a bruschi cambi di umore. Potreste non trovarlo proprio quando ne avete più bisogno. Non riesce a tenere un segreto, deve condividere emozioni e idee con tutti, qualche volta anche quando non gli appartengono. Ma se volete divertirvi una sera, se volete ridere a crepapelle, questo è il compagno che fa per voi. A tavola non consuma molto, spesso attratto da insalate e formaggi, anche se ho conosciuto molti Gemelli che andavano matti per i primi. Persone molto curiose, sono attratte da tutti quei piatti che non conoscono. Amano sperimentare, in tutti i settori, quindi amano i cibi esotici o che fanno parte della tradizione culinaria di altri popoli. Ma il segno dei Gemelli non è un commensale che pretende molto, quello che gli interessa veramente è la compagnia, il gruppo con cui condividerà quel pasto. Ama molto i pasti frugali e veloci, perché tende ad annoiarsi, panini e pizza, qualche volta sono i suoi pasti preferiti. Adora le tavole e gli ambienti colorati e solari, o anche quelli dove ci sono molte persone e musica. Il Gemelli è un vero animale da compagnia, quello con cui andare in giro fino a notte fonda. Non seguitelo fino in fondo nelle sue follie, perché a volte tende ad esagerare, finita la cena potrebbe aver  bisogno del vostro aiuto per tornare a casa. Il Gemelli deve essere aiutato a nutrirsi in modo adeguato, spesso tende a mangiare male e poco. Molte persone che hanno problemi con il cibo sono di questo segno. Ma se voi avete a fianco un Gemelli, o siete di questo segno, vi auguro di essere persone positive e solari che possono regalare al mondo grandi sorrisi e affetto, amici da Tavola veramente straordinari..
La ricetta che ho scelto per voi:

MOZZARELLA FRITTA- E' una pietanza modesta e umile, semplice come il segno dei Gemelli, ma gustosa sia da sola che come contorno. La mozzarella viene tagliata spessa, a fettine di 1 cm. si passa nella farina, premendola con le dita perché aderisca bene, in maniera compatta e completa. Dopo si intingono le fette nell'uovo sbattuto, insieme ad un pizzico di sale. Si prepara una padella con dell'olio, appena è caldissimo si immergono le fette, lasciando che acquistino il colore dorato. Girarle almeno per tre volte. Quindi si lasciano sgocciolare, si dispongono sopra un piatto, si servono accompagnandole con uno spicchio di limone, per bagnarle con alcune gocce dell'agrume, se vi piace.

Buon appetito a tutti voi, questo è un piatto da leccarsi le dita!
E le dita sicuramente non saranno solo quelle dei Gemelli.....

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